• 10/05/2014 18:25 - 2730 lượt xem
• Thích | 11 yêu thích
• Chia sẻ
• 13 bình luận

Đầu bếp: tranghuyen.bui

tranghuyen.bui đã gửi 10 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 160000

Đây là một món ăn rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian, bạn có thể dùng món Mực này để thay đổi món ăn hằng ngày, dùng nóng với cơm, khi ăn bạn có thể chấm thêm với sốt Mayonaire

Các bước thực hiện

1. 1

   Sơ chế: Mực mua về rửa sạch ngâm với rượu trắng pha loãng 5 phút  để khử bớt mùi tanh, để ráo sau đó thái miếng vừa ăn

   Sả cây đem băm

   

2. 2

   Ướp gia vị: bỏ hành tím, tỏi băm, cà ri, nước mắm, dầu hào, hạt nẽm, tiêu, ớt  vào trộn đều, để 15 phút cho ngấm gia vị.

   

3. 3

   Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, dầu sôi bỏ sả băm vào phi cho vàng và đổ tất cả mực vào xào cho chín

   Múc ra dĩa dùng nóng với cơm

   

• cuoc thi vui bep 2014
• món hải sản
• tranghuyen.bui

Các bài liên quan