Mì Gà 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 18/06/2014 04:27 - 680 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
300 gr cánh gà | ||
1 muỗng cà phê hạt tiêu | ||
2 phần gốc phần ngò tây | ||
2 gốc pần hành lá | ||
4 tép tỏi | ||
nước mắm, xì dầu, bột nêm, nước màu kho thịt, đường. mì trứng , giá... |
Thỉnh thoảng bạn hãy làm món mì gà cho gia đình thưởng thức.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1: Cánh gà rửa thật sạch với chút nước muối. Sau đó cho vào tô.
Bước 2: hạt tiêu + gốc ngò + gốc hành + tỏi cho vào cối giả nhuyễn.
Bước 3: Bắt nồi/ chảo lên bếp. Cho 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi hành băm.... (bước 2) vào xào thơm. Sau đó cho gà vào xào chung . Khi cánh gà săn bạn cho 6-7 nước xương gà hay nước lạnh vào hầm cùng với 1 mcf bột nêm +1/2 mcf muối + 2 muỗng canh dầu hào +2 muỗng canh xì dấu + 1 muỗng canh nước tương đen + 1 muỗng canh nước mắm hầm cho gà mềm khoảng 40 -45 phút . nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.
Trình bày: mì + giá trụng qua nước sôi. Chan nước gà củng vài cánh gà. rắc hành ngò thái nhỏ.
Món này dùng nóng rất ngon.