- 18/03/2011 16:29 - 38517 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 6 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 35.000 VNĐ
Nguyên liệu
| Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
| Thịt ba rọi | 300 | gram |
| Thơm ( khóm ) | 1/2 | trái |
| Nước ngọt coca-cola hoặc pepsi | 1 | chai ( hoặc lon ) |
| Dầu màu điều | 1 | muỗng cơm |
| Hành tím, tỏi, hành lá, tương ớt | ||
Coca-cola ( nước ngọt ) vốn dĩ là một loại thức uống được ưa thích trên toàn thế giới từ lâu, nhưng khi xử dụng chế biến các món ăn, chính nó cũng đem lại một trải nghiệm thật sự thú vị và vô cùng mới lạ cho bữa cơm người Việt.
Các bước thực hiện
-
1
Thịt ba rọi : rửa sạch, cắt nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay
Ướp với : 1 ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá xắt khúc, tương ớt, nước mắm, một ít dầu màu điều, để thịt ngấm trong 5p.
Thơm : bỏ lõi, cắt khối cỡ bằng thịt ba rọi.
Sau khi thịt đã ngấm, ta bắc chảo với 1 ít dầu nóng, cho vào 2 muỗng cơm đường, đợi cho đường lên màu cánh gián, cho thịt vào xào nhanh tay.
Khi thịt bắt đầu săng lại, ta cho coca-cola và thơm vào, nêm lại : một ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm.
Hạ lửa và riu đến khi nước thịt sệt lại, ta thêm vào 1 ít màu điều nữa, đảo đều và tắt bếp
Thịt có thể dùng nóng với cơm, bánh mì, hoặc cháo trắng đều rất tuyệt.......
Chúc bà con thành công ^^! Sói.Hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn ^^~! : http://www.facebook.com/pages/Simple-And-Fast-Cooking-With-Wolf/275514775797790
Các bài liên quan
-
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ 31627 lượt xem
-
Trứng chiên lạp xưởng 71698 lượt xem
-
Trứng cuộn lạp xưởng chua 45767 lượt xem
-
Chả lụa kho tương 48135 lượt xem
-
Cuốn chả lụa gói nấm 48083 lượt xem
Có 6 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
bamboo
16:37 18/03/2011mrbartender
16:40 18/03/2011cutechick
19:54 19/03/2011camquyt
22:55 19/03/2011mrbartender
23:00 19/03/2011tra.da
00:55 07/12/2011thay ba rọi bằng sườn non, thêm 1 ít bột ngũ vị hương khi ướp rồi đem om với coca cũng ngon lắm đấy mọi ng ạ ^^.
@Mr. Bartender: phục bác quá, XY mà nấu ăn giỏi quá đi ^^