đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Phở cuốn

ngoclinh.kokotaru
Đầu bếp: ngoclinh.kokotaru

Nấu ăn giỏi

ngoclinh.kokotaru đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Món cuốn đơn giản, hấp dẫn.
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 80.000
  • Khẩu phần 4 người

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bánh phở cuốn 1 kg
thịt thăn bò 400 g
hành tây 1 củ
bún tươi 400 g
lạc rang 100 g
hành tím khô 10 củ
rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp
gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường
dầu ăn 2 thìa súp

Phở cuốn đơn giản, dễ làm, lại tạo không khí rất vui vẻ khi gia đình cùng ngồi và cùng "cuốn", là một món ăn thích hợp cho mùa hè.

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây.

    2. Các loại rau sống rửa sạch.

    3. Lạc rang giã dập. Hành tím thái lát chiên vàng.

    chuẩn bị nguyên liệu

  2. 2

    Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.

  3. 3

    Pha nước mắm chấm chua cay mặn ngọt để chấm phở cuốn. (nước chấm tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).

Các bài liên quan

Có 17 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • kem

    kem

    11:11 06/06/2010
    đây là kokotaru thật đúng hông?:-p
  • axon

    axon

    11:14 06/06/2010
    ngon kokotaru ạ, bộ bát Bát Tràng của bạn giống hệt bộ nhà mình đang dùng. mình làm phở cuốn thì thông thường k dùng bún,và châm với mắm nêm
  • ngoclinh.kokotaru

    ngoclinh.kokotaru

    10:27 07/06/2010
    @kem: ôi sao lại có kokotaru "thật" với lại "không thật" ở đây nhỉ :P Mình là kokotaru ở blog Ngôi Nhà Nhỏ, hôm trước mới vào đây đăng kí user và cũng mới biết là nick kokotaru đã có người dùng mất rồi :D (kì lạ nhe vì cái tên kokotaru là tự mình ghép âm tiếng Nhật chả có ý nghĩa gì cả :P)
  • bepgiadinh

    bepgiadinh

    11:09 07/06/2010
    cảm ơn ngoclinh.kokotaru nhiều nhé! Món ăn bạn chia sẻ rất thú vị! :)
  • camtu

    camtu

    11:41 07/06/2010
    nhìn ngon mắt quá!
  • elisa

    elisa

    11:43 07/06/2010
    a, bạn kokotaru đây rồi. Mình là fan của blog Ngôi Nhà Nhỏ đó!
  • nhocconlocchoc

    nhocconlocchoc

    11:45 07/06/2010
    Món ăn bạn trình bày thật chuyên nghiệp.
  • yeuin

    yeuin

    10:28 08/06/2010
    phở cuốn này ăn trong những ngày trời nóng, với nước chấm chua chua ngọt ngọt rất dễ chịu cả nhà ạ!
  • quanvm

    quanvm

    11:45 08/06/2010
    hix, ăn kiểu này bao nhiêu cái mới no, cắn 1 cái chưa thấy gì đã hết : (: (
  • duyninh

    duyninh

    16:37 08/06/2010
    uh, ăn cái này công nhận là ko biết chán.
  • phuonganh

    phuonganh

    16:51 08/06/2010
    tớ ghé tiệm bánh của Kokotaru và rất thích món bánh trà xanh. Hy vọng Kokotaru chia sẻ món bánh trà xanh với mọi người nhé!
  • nana

    nana

    21:52 08/06/2010
    bánh phở này cứ ra hàng phở mua là có à bạn. Mình sợ họ thái sẵn thành sợi rồi.
  • ngoclinh.kokotaru

    ngoclinh.kokotaru

    22:47 08/06/2010
    @quanvm: trông cuốn phở nhỏ nhắn vậy thôi nhưng ăn cũng nhanh no lắm đấy nhá :D
    @phuonganh: lúc nào rảnh có thời gian ngồi post bài tớ sẽ chia sẻ món bánh trà xanh lên đây ^^
    @nana: bánh phở nguyên tấm này bán rất phổ biến, chợ nào cũng có bạn ạ, hàng bánh phở luôn có cả 2 loại luôn.
  • thanhbinh19391

    thanhbinh19391

    00:37 09/06/2010
    đẹp quá!
  • N2V

    N2V

    02:53 09/06/2010
    Minh o nuoc ngoai khong mua duoc banh pho tuoi chua cat, cac chi em nao biet cach lam chi giup minh voi! Thanks truoc a!
  • nguyetamuro

    nguyetamuro

    17:43 22/06/2010
    Đẹp! bánh phở trắng trên nền trắng ngon quá!
  • khoaitaychien

    khoaitaychien

    10:57 23/06/2010
    món này công nhận không khó làm mà dễ ăn ^^
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng