Gà nướng xiên. 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

11/10/2010 11:54 - 19077 lượt xem
Thích | 9 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: toinguyen.chef88

^.^

toinguyen.chef88 đã gửi 14 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 97 công thức món ăn vào sổ tay

trên 1 tiếng
Đơn giản
60.000

Nguyên liệu

Gà File cắt miếng	600	g
dứa (1/2 cắt miếng 1/2 lấy nước cốt)	300	g
sốt cà (xào 1/2 hành tây +dầu+cà chua+1M đường+1M nước mắm+10g húng quế đun sôi_lược lại	3	M
nước tương ( xì dầu )	2	M
tỏi băm	2	tép
đầu hành cắt khúc	100	g
ớt chuông đỏ cắt miếng	1	trái
hành tây cắt miếng	1	củ
dầu ăn	50	ml
xiên tre	15	que

Hôn nay thứ 2 và bạn có một dự định cuối tuần này ! Mình và gđ hay bạn bè sẽ đi picnic thì đây một món ăn ngon đơn giản để chuyến đi thêm thú vị và để mọi người biết bạn là một người đầu bếp thưc thụ nhé.

Các bước thực hiện

1
     Ướp gà với nước ép dứa, nước sốt cà chua, nước tương và tỏi vào một cái tô đặt trong tủ lạnh trong 1 giờ để ướp và dùng xiên tre để xiên những gì mà bạn muốn còn mình thì một khúc đầu hành+ gà+ hành tây+ gà+ ớt+ gà+ dứa. Và bạn hãy thỏa sức sáng tạo với những nguyên liệu như đậu bắp,trái bắp non,cà chua cắt miếng (hoặc nguyên trái cà chua bi ) .... với những gì bạn có nhé !
     Có 2 cách để làm chín món này là:
                          Nướng trên than hay bỏ vào lò nướng
                          Nướng trên một cái chảo và một chút dầu.
     Còn mình thì mình chọn cách nướng trên than nó thật là thú vị và đầy lãng mạng.
   Ăn kèm : tương ớt hay tương cà bạn làm .