• 26/05/2014 15:57 - 2415 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 226 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Để có miếng sườn bò nướng mểm thơm không khó, các bạn hãy tham khảo công thức này nhé.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: đã thái miếng to bảng, rửa sạch, để ráo. 
   
   Bước 2 Pha nước sốt ướp thịt
   
    nước tương ( xì dầu)+ dầu hào +  tỏi +tiêu+ mè rang + dầu mè +  đường + 2 nhánh hành lá thái nhỏ + hành tây +  quả lê +  mật ong +  sả băm +ành tím bào nhuyễn ( nếu bạn không có đồ bào thì băm cho thật nhuyễn nhé) hoà tan các nguyên liệu này rồi cho thịt vào ướp qua đêm .

   
   Bước 3: Qua 1 đêm, bạn lấy thịt ra đề bên ngoài và cho vào 30 ml dầu ăn trộn đều trước khi nướng.
   
   Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho sườn vào chiên vàng hai mặt. Trong khi chiên cho hành lá vào chiên chung.

   

   
   

   Món thịt bò nướng kiểu này chắc chắn bạn sẽ ngon miệng.  Bạn có thể ăn như người Hàn quốc là lấy một miếng xà lách + ít rau thơm _ 1 miếng cơm nóng kèm thehem 1 miếng thêm 1 miếng thịt bò nướng. Wa! viết đến đây mình thấy đói bụng quá. hihi....
   
   Chúc các bạn thành công nhé.
   
   Với cách ướp này, miếng thịt rất mềm . 
   
   Ghi Chú: Bạn có thể nướng trên lửa than, hay lò nướng BBQ nhé

• cuoc thi vui bep 2014
• mon ngon voi bo
• lamanhdao

Các bài liên quan