• 16/10/2013 16:41 - 2677 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thichanvat

thichanvat đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Món ngon hấp dẫn để "nhâm nhi" khi tụ họp gia đình hay bạn bè

Các bước thực hiện

1. 1
   Cách làm:

    

   Trộn đều tỏi, dầu thực vật, ớt bột, nước chanh vắt, xì dầu và tương hạt cải.

    

   Dùng chổi thực phẩm phết hỗn hợp lên toàn bộ những con chim cút đã làm sạch. 

    

   Xếp chim cút vào khay nước và phủ nylon. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ. 

    

   Đặt lò nóng sẵn trước 20 phút, ở nhiệt độ 218 độ C. Xếp lại khay chim nướng sao cho các con không bị chồng lên nhau. Phết thêm sốt cay và cho khay vào chảo. 

    

   Cứ nướng được 25 phút, bỏ khay ra và phết thêm hỗn hợp sốt. 

    

   Nướng trong 1 - 2 giờ tới khi những con chim cút chuyển màu vàng, nâu hấp dẫn. 

    

   Lấy khay chim nướng ra thưởng thức cùng bánh mỳ giòn hay nhắm rượu.

    

   

Các bài liên quan