Chè bột sắn long nhãn 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 19/06/2010 16:36 - 17297 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
bột sắn | 50 | g |
long nhãn | 50 | g |
đường | 30 | g |
va ni | 1 | ít |
nước | 1 | bát |
Có thể hoà tan bột sắn với nước nguội (nước pha hơi loãng) trước khi cho vào nấu.
Các bước thực hiện
-
1
Cắt bao bì long nhãn, chọn những miếng long nhãn lớn, rửa sơ qua, để ráo nước.
-
2
Đun sôi nước, cho đường vào nấu cho đến khi tan đều.
-
3
Tiếp đến cho long nhãn vào nấu cho đến khi vừa nở mềm, thêm chút va ni vào cho thơm.
-
4
Tắt bếp, từ từ cho từng chút bột sắn vào, khuấy đều tay để không bị vón cục.
hoanghien
16:53 19/06/2010long nhãn còn gọi là nhãn nhục phải không nhỉ?
zuzi59
14:44 25/06/2010hình như đúng thế bạn ạ. zuzi nghe thấy gọi là long nhãn nhục nhiều hơn.
- Long nhãn nhục được ghi đầu tiên trong sách Bản kinh với tên gọi là Long nhãn, còn có tên gọi là Quế viên nhục, Ích trí, Lệ chi nô, Á lệ chi.
- Long nhãn nhục là cùi phơi hay sấy khô nửa chừng của quả nhãn