• 04/03/2013 12:02 - 31210 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Chef.NguyenThanhVu

Chef.NguyenThanhVu đã gửi 5 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Salad là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi nó dễ ăn, dễ làm mà không bị ngán. Thanh long có vị ngọt, hơi chua, được xem là loại quả mát, có tác dụng thanh nhiệt, ngoài ăn trực tiếp có thể chế biến các món chè, nộm rất ngon và bổ dưỡng.

Các bước thực hiện

1. 1

   1. Sơ chế: Thanh long múc tròn, lê, táo cắt khối cạnh 1,5cm ngâm vào nước đá có pha ít nước cốt chanh, vớt ra để ráo. Dâu cắt đôi, giữ lạnh

   2. Pha xốt: Trộn đều 3M sữa chua, 3M Mayonaise, 1/2M đường, 1M chanh dây.

   3. Trộn đều nhẹ tay các loại trái cây với xốt, cho lá bạc hà cắt nhỏ vào.

2. 2

   Bí quyết:

   Giữ lạnh trái cây trước khi trộn giúp trái cây giòn và ngon hơn

   Cho lá bạc hà vào trước khi phục vụ giúp bạc hà giữ được hương thơm lâu hơn .

Các bài liên quan