Chả giò sandwich trái cây 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: menammoi

Nguyên liệu

- Bánh mì sandwich cắt bỏ rìa, cán mỏng.
- Lê, dưa hấu, thơm cắt sợi cỡ đầu đũa.
- Trứng gà đánh tan với 1M bột mì.
- Xà lách, húng lủi rửa sạch, để ráo, xắt miếng nhỏ vừa.

Chả giò sandwich trái cây chiên giòn rụm và có vị ngọt, thanh mát của các loại trái cây

1

- Sandwich cán mỏng, phết 1 lớp xốt Mayonnaise lên 1/2 mặt bánh, xếp rau xà lách, lê, dưa hấu và thơm lên, thêm xốt Mayonnaise và 3 lá húng lủi, cuộn lại. Khi cuộn gần hết, phết 1 ít xốt Mayonnaise để dán mép.
2

- Đun nóng dầu ăn, nhúng cuốn sandwich qua hỗn hợp trứng, tẩm qua bột xù sau đó đem chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
3

- Xếp sandwich trái cây chiên giòn ra dĩa, chấm với xốt Mayonnaise ngọt dịu. Trang trí xốt chấm với 1 ít thơm băm nhỏ.

Mẹo nhỏ:

- Trái cây ko nên cắt nhuyễn, nếu ko sẽ bị chảy nước.

- Trộn bột mì và trứng gà để nhúng sandwich, vừa giúp tiết kiệm thời gian vừa tạo độ bám khi tẩm bột xù.