Thịt ba rọi kho sữa tươi 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

23/10/2013 15:52 - 15879 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: dinhhonghhn

Tôi thích ngắm nụ cười rạng ngời của hai bố con Bin trong bữa ăn

dinhhonghhn đã gửi 10 công thức món ăn & 1 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản
10000

Nguyên liệu

Thịt Ba rọi
tiêu xanh 5 hạt; 1 củ hành tím; 1 tép tỏi; 2 muỗng xì dầu; 2 muỗng đường (có thể nhiều hơn hoặc ít hơn nên gia đinh không thích ăn ngọt thì không cần dùng đường); 1 muỗng dầu ăn; một chút muối và nhớ đừng quên thêm 1 hộp sữa tươi của Love'in Farm nữa nhé

món ăn rất dể làm và nhiều dinh dưỡng... Sữa tươi thêm vào món ăn này đóng góp vai trò giúp món ăn mềm, tăng thêm độ ngọt ngọt béo béo và giữ nguyên được hương vị món ăn. Ngoài ra thêm 1 chút hương vị sữa vào món ăn là đã nêm thêm tình yêu gia đình.

Các bước thực hiện

1

Thịt Ba rọi cắt khúc nhỏ vừa ăn tầm dài 3cm - rộng 1 cm. Cho vào thau nước muối pha loãng rửa sạch.

Cho nồi nước lên bếp chờ sôi lên cho thịt ba rọi vào đảo đều đổ ra cái rá , sau đó để dưới vòi nước lạnh đảo cho sạch (mục đích là giảm mùi hôi của thịt, lúc ăn sẽ không thấy mùi thịt nữa).

Hành, tỏi băm nhuyễn để riêng ra; Tiêu cũng xay nhuyễn... (nếu chỉ nấu cho người lớn thì dùng nhiều tiêu hơn).

Tiếp theo cho chảo lên bếp đợi nóng, cho dầu vào chín dầu cho hỗn hợp hành tỏi băm nhuyễn vào đảo đều, hạ nhỏ lửa cho thịt ba rọi vào tiếp tục cho muối, xì dầu, và đường vào đảo nhẹ đến khi thịt săn lại. Tắt bếp để cho thịt ngấm 1 lát với gia vị trong khoản 5-10 phút.

Cho hộp sữa tươi Love'in Farm vào, bật lửa lên lại (để lửa liu riu, mức độ nhỏ để cho thịt không bị trào ra, vì trong sữa tươi có những bong bóng li ti, lửa sôi lên là trào ngay ra). rim cho đến khi thịt săn hoàn toàn và sữa cũng thấm hết vào thịt, nước thịt sền sệt là cho ra đĩa lên mâm cả nhà cùng thưởng thức thôi.