đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Phong cách nấu › Món chiên

Chả giò chay 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 180 công thức món ăn & 119 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Nem chay
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 30.000đ

Nguyên liệu

Đậu hũ 2 miếng
Khoai mì 1 củ
Cà rốt 1/2 củ
Miến dong 50 gr
Thịt chay xắt sợi 50 gr
Nấm thông (nấm hương) 3 cánh
Nấm mèo (mộc nhĩ) 2 cánh
Bánh tráng (bánh đa nem)
Dầu ăn, hạt nêm

Chuẩn bị cho ngày mùng 1 đầu tháng, bạn hãy theo cách đơn giản dưới đây làm món chả giò chay nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Củ đậu, cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Nấm thông, nấm mèo ngâm trong nước ấm cho nở, rửa sạch, xắt sợi. Miến dong ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, để ráo, xắt ngắn.

  2. 2

    Đậu hũ xắt lát mỏng khoảng 0,5 cm, thả vào chảo dầu chiên qua hai mặt, để nguội, xắt sợi.

  3. 3

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lần lượt cho củ đậu, cà rốt, miến, thịt chay, nấm mèo, nấm thông, miến dong vào xào, nêm hạt nêm. Khi nhân nguội, xúc nhân vào vỏ bánh tráng, gói lại, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6623

    Bài viết: 330

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99