marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Canh sườn nấu nấm, dễ làm lại ngon

Ailaudu's picture
Đầu bếp: Ailaudu

Nấu ăn giỏi

Ailaudu đã gửi 27 công thức món ăn & 13 bài blog

bạn đã thêm 32 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sườn thăn 600 gram
Cà chua 2 quả
Xốt cà chua 3 thìa
Một nhánh gừng nhỏ
Bắp cải ¼ cái
Nấm tùy loại, có thể chọn nấm kim châm, nấm hải sản…
Hạt nêm

Với canh này bạn có thể ăn cơm hoặc bún đều rất hợp

Chế biến

  1. 1
    Sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn.
    Cho sườn vào nồi, thêm nước và hai lát gừng vào, đun sôi. Nhỏ lửa âm ỉ trong khoảng 30 phút cho sườn mềm. Nêm 2 thìa hạt nêm.
    Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo.  Cà chua thái múi cau.

  2. 2

    Khi sườn chín mềm, cho cà chua vào trước, cà chua mềm thì cho tiếp rau bắp cải và nấm vào.
    Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho xốt cà chua vào. Đun thêm 3 phút nữa khi nấm, bắp cải chín mềm thì tắt bếp. Rắc rau mùi thái nhỏ vào.
  3. 3
    Múc canh ra bát, ăn nóng.

Các bài liên quan