marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Trứng cuộn hành xanh

slunce's picture
Đầu bếp: slunce

Nấu ăn giỏi

Bếp nhất ăn,nhì chơi!

slunce đã gửi 21 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 5 qủa
Hành xanh 3 cọng
Nước mắm,bột ngọt,dầu ăn

Chỉ với chút biến tấu món trứng chiên bình thường,nhưng cho bữa cơm cuả chúng ta thêm phần đẹp mắt hơn-và dường như ta muốn ăn thêm nữa...

Chế biến

  1. 1

    Bước 1-Hành xanh nhặt rửa sạch,vẩy khô nước,xất nhỏ.Trứng đập ra bát,đánh tan,nêm ít mắm+bột ngọt+dầu ăn+hành xắt vào quậy đều.Thêm 1/2 thìa cafe nước lạnh vào cho trứng khi chiên được mềm.

  2. 2
    Bước 2-Bắc chảo lên bếp,cho ít xíu dầu ăn vào,múc 1 muôi nhỏ trứng vào chiên mỏng.Làm khoảng 3 miếng trứng mỏng thì xếp chồng lên nhau,cuộn tròn lại.Lần lượt làm cho hết trứng.Sau đó cắt trứng cuộn thành những khúc ngắn xinh xắn,và trình bày lên dĩa.

Các bài liên quan