Bếp gia đình

Đặt báo

Bổ dưỡng với canh củ cải

Shindo
Đầu bếp: Shindo

Đầu bếp tài năng

Yêu Bếp : )

Shindo đã gửi 28 công thức món ăn & 39 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bổ dưỡng với canh củ cải
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
củ cải trắng 200 g
cà rốt 50 g
sườn non 300 g
nấm đông co ngâm cho nở mềm 5 tai
tiêu trắng 1/2 muỗng canh
nước lọc 2 lít

Củ cải có hàm lượng vitamin C cao gấp 6 – 10 lần lê và táo. Vì thế bạn nên ăn củ cải nhiều hơn. Món canh hầm sườn dưới đây rất dễ thực hiện, bạn có thể nấu theo công thức sau:

Các bước thực hiện

  1. 1

    Củ cải, cà rốt bào vỏ, cắt khúc vừa ăn.

    Phi thơm hành tím, cho sườn vào, nêm chút muối, bột nêm, xào săn.

     

     

     

     

  2. 2

     

    Khi thịt đã săn đều, cho nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa khoảng 30 phút. Sau đó trút củ cải, cà rốt, nấm, nêm nếm muối, bột nêm cho vừa miệng, ninh khoảng 15 phút nữa là được.

    Trước khi tắt bếp, rắc tiêu và hành lá.

    Ăn nóng hay nguội đều ngon.

     

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?