đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Canh chua cá lóc

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 134 công thức món ăn & 75 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Canh chua các lóc
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 30.000đ
  • 220 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá lóc (hoặc cá chép) 200 g
Chanh 1 trái
Thơm (dứa) 1/2 trái
Nước dùng heo 1/2 lít
Cà chua, ớt sừng, đậu bắp
Hành lá, thì là
Hạt nêm, tiêu

Hương thơm nhẹ nhàng cùng với nước dùng trong và đậm đà vị ngọt là những gì bạn cảm nhận từ tô canh này!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá lóc bỏ xương, da, xắt con chì, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút ngấm gia vị. Hành lá, thì là nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ.

  2. 2

    Cà chua rửa sạch, bổ cau. Đậu bắp, ớt sừng rửa sạch, xắt vát xéo. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt. Bày tất cả nguyên liệu trên vào tô.

  3. 3

    Chan nước dùng vào tô nguyên liệu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 5 - 7 phút. Lấy tô canh ra, rắc hành lá, thì là, tiêu và nước cốt chanh.

    Trích nguồn: Tạp chí Bếp Gia Đình (www.bepgiadinh.com ) 

Các bài liên quan