• 02/11/2010 10:19 - 24830 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: ateamore

eo...xinh :))

ateamore đã gửi 14 công thức món ăn & 34 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Giả cầy là món ăn chế biến từ chân giò lợn. Món này ăn vào mùa đông hay những hôm mát trời, ăn với bún đảm bảo gia đình bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Móng giò và thịt chân giò nướng vàng rồi rửa sạch. Móng giò chặt miếng vừa, thịt chân giò thái to hơn bao diêm 1 chút.

2. 2

   Ướp móng giò và thịt với riềng, mẻ, mắm tôm, nghệ, gia vị và hạt nêm. Ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm gia vị sau đó cho lên bếp xào kỹ.
   

3. 3

   Đổ nước xâm xấp đun sôi. Khi sôi cho nhỏ lửa om tới khi chín nhừ vừa. Món này ăn nóng với bún.
   
   

   

• bún giả cầy
• mắm tôm

Các bài liên quan