Heo Xào Ngũ Vị 21 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 07/10/2010 18:48 - 22255 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 6 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Ngò | 1 | bó |
Dầu | 2 | muỗng canh |
Tỏi | 2 | tép bằm nhỏ |
Ngũ vị hương | 2 | muỗng canh |
Cà chua | 1 | trái lớn |
Nước nóng | 2/3 | chén |
Xì dầu đậm | 2 | muỗng canh |
Nước mắm | 3 | muỗng canh |
Đường | 2 | muỗng canh |
Chanh | 1/2 | trái |
Món này xuất xứ từ Thái, trong công thức không có ớt nhưng nếu bạn ăn cay được, nên thêm ớt vào. Vị mặn, chua, cay quyện vào nhau rất tuyệt.
Các bước thực hiện
-
1
Cắt nhỏ ngò, để phần thân riêng
-
2
Cho dầu vào chảo xào tỏi cho đến khi thơm, cho phần thân ngò và ngũ vị hương vào chảo đảo đều.
-
3
Cho thịt heo vào đảo đều cho đến khi thấy ngũ vị hương bao đều quanh thịt và có màu vàng nâu. Cho tiếp cà chua và nước nóng vào, đợi cho sôi, cho tiếp xì dầu, nước mắm, và đường.
-
4
Vặn nhỏ lửa, đậy nắp khoảng 30' hoặc đến khi thấy nước cạn xâm xấp thịt. Sau đó cho phần lá ngò và nặn khoảng 1/2 trái chanh vào là có thể dùng được.
Thanhtruc
19:21 07/10/2010chúc mừng chị LAMCAM gia nhập BGĐ nhé chị,
Lamcam
21:05 07/10/2010Cám ơn Thanh Trúc, chị còn chưa rành lắm hihihi....
Thanhtruc
00:59 08/10/2010Dạ chị làm bài này coi như thử hén, em hoi mới củng vậy đưa tum lum hiihih
Lelan
01:26 08/10/2010em chào chị ! Món này ăn cơm ngon lắm nè.
camtu
09:32 08/10/2010hihi, em thích những món có ướp ngũ vị hương, hấp dẫn lắm :)
Lamcam
16:06 08/10/2010@ Lan: món này ăn cơm cũng lạ miệng, ăn 1 hồi coi chừng ghiền đó Lan hihihi...
@ Tú: em làm thử đi Tú :).