BÁNH ÍT NHÂN ĐẬU VÀ DỪA 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 06/10/2014 10:01 - 7961 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: aivanng

aivanng đã gửi 28 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 100.000vnd

MÓn dùng trong giữa giờ trưa nhâm nhi cùng bạn thật tuyệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bánh ít tuy nhìn phúc tạp nhưng cũng  rất đơn giản

   Cho 500g đường cát vàng vào khoảng 400ml nước nối sôi cho chảy đường và sánh lại cho vài giọt chanh vào

   Đậu xanh nấu chín

   

   - Cho bột ra thau và cho nước đường vào bột nhào bột khoảng 20 phút . Càng nhào thì bột càng ngon

   

   Để bột nở. Mình xào nhân

   - Cho đậu xanh vào chảo đảo đều cho khoảng 80g đường và ít muối đảo đều cho tới khi đậu khô lại trải đều cho nhân nguội

   

   - cHO DỪA VÀO + 50g đường xào đều đến khi khô lại thì trộn đậu vào đảo đều

   

   - Nhân nguội thì bắt nhân thành những viên tròn vừa 

   

   - Cho ít bột vào tay trải đều cho nhân vào giữa thắm dầu và cho vào lá ấn đấu và bẻ gập đuôi

   

   - làm từng bước như vậy tới khi hết nhân

   Cho bánh vào xửng hấp 30 phút thì chính trong khi hấp thì ta nên thăm chừng 

   

Các bài liên quan