Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

BÁNH ÍT NHÂN ĐẬU VÀ DỪA 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

aivanng
Đầu bếp: aivanng

aivanng đã gửi 28 công thức món ăn & 0 bài blog

Bánh ít vị ngọt quê hương
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 100.000vnd

Nguyên liệu

Đường cát vàng
Bột nếp làm bánh
Dừa rám
Đậu xanh cà vỏ
Đường cát, Lá chuối

MÓn dùng trong giữa giờ trưa nhâm nhi cùng bạn thật tuyệt

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bánh ít tuy nhìn phúc tạp nhưng cũng  rất đơn giản

    Cho 500g đường cát vàng vào khoảng 400ml nước nối sôi cho chảy đường và sánh lại cho vài giọt chanh vào

    Đậu xanh nấu chín

    - Cho bột ra thau và cho nước đường vào bột nhào bột khoảng 20 phút . Càng nhào thì bột càng ngon

    Để bột nở. Mình xào nhân

    - Cho đậu xanh vào chảo đảo đều cho khoảng 80g đường và ít muối đảo đều cho tới khi đậu khô lại trải đều cho nhân nguội

    - cHO DỪA VÀO + 50g đường xào đều đến khi khô lại thì trộn đậu vào đảo đều

    - Nhân nguội thì bắt nhân thành những viên tròn vừa 

    - Cho ít bột vào tay trải đều cho nhân vào giữa thắm dầu và cho vào lá ấn đấu và bẻ gập đuôi

    - làm từng bước như vậy tới khi hết nhân

    Cho bánh vào xửng hấp 30 phút thì chính trong khi hấp thì ta nên thăm chừng 

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

thành viên nổi bật

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp