Bánh đa nem 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 26/01/2015 22:20 - 1714 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: chuthithutrang

chuthithutrang đã gửi 42 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Miền nam gọi là món chả giò nhưng miền Bắc quê mình gọi là bánh đa nem hay chả nem với rất nhiều thành phần nhân bên trong...ngày tết nhà nào cũng có món này

Các bước thực hiện

1. 1

   - Thịt lợn băm nhỏ

   - Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở và thái nhỏ

   - Miến ngâm với nước nóng cho mềm và cắt tầm 2cm

   - Cà rốt nạo sợi nhỏ

   - Hành, mùi thái nhỏ

   

2. 2

   - Cho tất cả vào bát cho 1 thìa hạt nêm và không nên cho nhiều vì vỏ bánh đa nem đã mặn, đập trứng vào đánh đều

   

3. 3

   Trải bánh đa nem ra thớt và gói, tùy theo sở thích mà gói to hay nhỏ

    

4. 4

   - Cho bánh đa nem vào chảo rán ngập dầu và để lửa nhỏ cho bánh đa nem chín vàng đều, ăn nóng chấm nước mắm chanh tỏi ớt. Ngày tết ăn món bánh đa nem thật tuyệt

Các bài liên quan