Dẻo Dai Với Kẹo Dứa 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 09/02/2014 07:48 - 6570 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 4 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 329 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Để giải quyết các trái dứa chín sau tết, bạn hãy làm kẹo dứa dẻo này nhé. Mách nhỏ với các bạn là ngon lắm đấy.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Thơm gọt bỏ vỏ và mắt thơm. Băm nhỏ phần thịt bỏ phần cùi thơm. Cho thơm vào đồ lược hết nước. Chỉ lấy phần cái thôi
   
   Bước 2: Cho đường + nước chanh+ muối và thơm vô 1 cái tô to trộn đều. Để khoảng 1 tiếng.
   
   Bước 3 : Sau 1 tiếng cho tất cả nguyên liệu ở bước 2 vào nồi , bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Khi đường sôi hạ lửa thấp nhất và thỉnh thoảng khuấy đều cho đường không bị cháy.
   Sên đến khi thấy nước cạn như hình 4 bạn cho vào 2 muỗng cà phê siro và cứ thế trộn đều cho đến khi thành 1 khối deo dẻo là tắt bếp. 
   
   Bước 4: Để hơi nguội bạn viên những viên nho nhỏ rồi cho vào tô đường áo đều viên kẹo mứt.
   Viên kẹo mứt thơm dẻo và vị chua chua ngọt ngọt rất tuyệt các bạn ạ. 
   
   Cách bảo quản: Bạn cho kẹo mứt vào hủ để nơi thoáng mát nhé.

Các bài liên quan