Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Dẻo Dai Với Kẹo Dứa 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 329 công thức món ăn & 0 bài blog

Dẻo Dai Với Kẹo Dứa
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

1 trái thơm/ dứa/khóm chín
2 muỗng cà phê nước cốt chanh
200 gr đường
1/3 muỗi cà phê muối
2 muỗi cà phê siro
1 ít đường trắng dùng để phủ quanh kẹo

Để giải quyết các trái dứa chín sau tết, bạn hãy làm kẹo dứa dẻo này nhé. Mách nhỏ với các bạn là ngon lắm đấy.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Thơm gọt bỏ vỏ và mắt thơm. Băm nhỏ phần thịt bỏ phần cùi thơm. Cho thơm vào đồ lược hết nước. Chỉ lấy phần cái thôi

    Bước 2: Cho đường + nước chanh+ muối và thơm vô 1 cái tô to trộn đều. Để khoảng 1 tiếng.

    Bước 3 : Sau 1 tiếng cho tất cả nguyên liệu ở bước 2 vào nồi , bắt lên bếp nấu với lửa vừa. Khi đường sôi hạ lửa thấp nhất và thỉnh thoảng khuấy đều cho đường không bị cháy.
    Sên đến khi thấy nước cạn như hình 4 bạn cho vào 2 muỗng cà phê siro và cứ thế trộn đều cho đến khi thành 1 khối deo dẻo là tắt bếp. 

    Bước 4: Để hơi nguội bạn viên những viên nho nhỏ rồi cho vào tô đường áo đều viên kẹo mứt.
    Viên kẹo mứt thơm dẻo và vị chua chua ngọt ngọt rất tuyệt các bạn ạ. 

    Cách bảo quản: Bạn cho kẹo mứt vào hủ để nơi thoáng mát nhé.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

thành viên nổi bật

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6626

    Bài viết: 347

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp