Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Làm Mứt Xoài Giòn Dẻo Chuẩn Bị Đón 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 333 công thức món ăn & 0 bài blog

Làm Mứt Xoài Giòn Dẻo Chuẩn Bị Đón Tết.
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

2 trái xoài xanh gần chín ( Tức lá không phải xoài xanh nhé)
1 muỗng canh vôi
100 gr đường
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 chút xíu muối.

Hãy cùng mình vào bếp làm mứt xoài cực ngon chào đón năm mới.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Vôi hòa tan với 1,5 lít nước trong 1 cái âu. Sau đó lấy nước trong, bỏ nước đục.

    Bước 2: Xoài gọt bỏ vỏ, Thái miếng dài không quá to. Ngâm xoài trong nước vôi 20-25 phút. Sau đó vớt xoài ra rổ rửa qua nước lạnh nhiều lần thật sạch để ráo.

     

    Bước 3: Xoài + đường + nước chanh và muối cho hết vào chảo không dính trọn đều, để cho đường tan hết trước khi bắt lên bếp sên.

    Bước 4: Bắt chảo xoài lên bếp, sên lửa lớn 15 phút, sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên vào thình thoảng đảo mứt cho xoài ngấm đường đều. Sên cho đến khi nào nước đường sánh bám hết vào xoài thì tắt bếp.

    Cho xoài vào hủ hay chén , bảo quàn trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để bên ngoài nơi thoáng mát.

    Chúc các bạn thành công.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39754

    Bài viết: 1604

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp