Mứt sen 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 22/01/2015 11:56 - 1045 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: chuthithutrang

chuthithutrang đã gửi 41 công thức món ăn & 1 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Mình rất ngại ăn mứt sen vì mua ở ngoài rất ngọt, tết này mình sẽ làm món mứt sen theo đúng ý mình và ít ngọt lại đảm bảo vệ sinh, sức khỏe

Các bước thực hiện

1. 1

   - Hạt sen khô ngâm nước 15 phút

   

2. 2

   Hạt sen rửa sạch sau đó cho vào nồi ninh cho hạt sen mềm và chú ý hạt sen không để mềm quá sẽ bị nát. Vớt ra để ráo rồi ướp với đường. 1kg hạt sen ướp 0.4-0.5 lạng đường, tùy theo nếu ai thích ngọt thì có thể cho thêm đường

   

3. 3

   - Để hạt sen và đường 5h đồng hồ sau đó cho  lên chảo sên mứt

   

4. 4

   Để lửa nhỏ và đảo đều tay sao cho mứt không bị cháy, muốn món mứt thơm thì cho thêm 1 chút vani.  KHoảng 30 phút là ta có thể cho ra lò được món mứt sen thơm ngon

   

Các bài liên quan