Bếp gia đình

Tôm sốt cam

littlesunflower's picture
Đầu bếp: littlesunflower

Biết nấu ăn

littlesunflower đã gửi 3 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm sốt cam
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm nõn tươi 300 gr
bột năng 2 thìa
cam 1/2 quả
bột sư tử 2 thìa
Gia vị, hạt nêm, đường

tôm ngon hơn khi ăn với nước sốt cam

Chế biến

  1. 1
    Tôm rửa sạch, thấm khô, ướp với thìa hạt nêm.

    Trộn bột năng với bột sư tử cho đều để vào hộp rộng có nắp.

    Cho tôm vào hộp bột, đậy nắp kín và xóc mạnh cho bột bao đều con tôm.

  2. 2
    Cho dầu vào chảo, đợi sôi thì thả tôm vào chiên giòn (để lửa vừa thì tôm sẽ vàng giòn đều). Rồi vớt tôm ra đĩa.
  3. 3
    Vắt cam, lấy nước cốt, hòa với một thìa cà phê bột năng, nêm gia vị và đường cho vừa miệng.
  4. 4
    Bắc chảo hoặc nồi nhỏ lên bếp, đổ hỗn hợp nước cam vào đun nhỏ lửa đến khi nước sanh sánh, nếu đặc quá có thể cho thêm chút nước lã và đun tiếp.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cutechick's picture

    cutechick

    20:44 24/11/2010
    món này chắc là thơm mùi cam lắm ^^