Chả thịt viên chiên

elisa
Đầu bếp: elisa

Đầu bếp tài năng

elisa đã gửi 6 công thức món ăn & 50 bài blog

bạn đã thêm 4 công thức món ăn vào sổ tay

Chả thịt viên chiên
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 25.000đ
  • 340 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt nạc dăm 300 gr
trứng gà 1 cái
hành phi 1 muỗng cà phê
hành lá 1 cây
Hạt nêm, tiêu, đường
Dầu ăn, rau thơm

Mỗi viên chả chiên vừa miệng, thấm đều gia vị khi được chấm kèm với tương ớt sẽ tạo nên món ăn ngon tuyệt.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn. Trứng gà đập ra tô, đánh tan. Thịt nạc dăm quết nhuyễn, ướp với chút hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, hành phi để khoảng 15 phút cho thấm. Rau thơm rửa sạch.
  2. 2

    Cho thịt nạc dăm vào tô trứng gà, trộn đều, múc từng muỗng lớn ra đĩa, trải đều. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng, thả từng miếng chả thịt vào chiên đến khi chuyển màu sẫm là được. Dùng nóng với cơm trắng.

Các bài liên quan