Đậu hũ non sốt chua cay

lamchef
Đầu bếp: lamchef

Nấu ăn giỏi

lamchef đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Đậu hũ non sốt chua cay
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
- 2 miếng đậu hũ non - Ớt chuômg xanh, đỏ, vàng(mỗi loại 1/3 )
- 200g nạc dăm
- Ớt chuômg xanh, đỏ, vàng(mỗi loại 1/3 )
- 5 cái nấm hương
- 2 củ hành tím
- Ớt chuômg xanTên nguyên liệu- Gia vị: hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt, tiêu, dầu ăn.h, đỏ, vàng(mỗi loại 1/3 )

Thấy có bạn thích món đậu hủ nên hnay mình post thêm 1 món đậu hủ nữa. Tuy mang hơi vị đặc biệt của món đậu sốt Tứ Xuyên nhưng vẫn hợp với khẩu vị của người Việt, món đậu hũ non sốt chua cay rất hợp để bạn trổ tài sáng tạo cho bữa ăn gia đình

Các bước thực hiện

  1. 1

    Các bạn lưu ý :Đậu hũ non dễ bị nát, vì thế nên rắc ít bột năng lên trước khi nấu.

    1. Đậu hũ cắt miếng vuông. Nấm ngâm nước nóng, vẩy ráo, thái hạt lựu. Thịt nạc giăm băm nhuyễn.

    2. Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm. Cho thịt vào xào chín. Nêm 2 thìa súp tương cà, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp hạt nêm bọt ngọt, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê tiêu. 3. Cho nấm, ớt chuông và đậu hũ vào nấu thêm khoảng 5 phút. Bày ra đĩa. Rắc thêm hạt tiêu.

    Món này các bạn khỏi cần trang trí vì nó đã đủ màu sắc nhìn cũng đẹp và hấp dẫn rùi

    Chúc các bạn ngon miêng !

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • php2006

    php2006

    14:27 24/10/2010
    bạn này có nhiều món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn! vote cho bạn!
  • lamchef

    lamchef

    00:03 25/10/2010
    Cám ơn ban php2006. chúc bạn thành công trong những món ăn.
  • pearlyriver

    pearlyriver

    10:42 12/01/2012

    nếu mình ko có doubanjiang thì dùng tương cà, tương ớt bình thường cũng được hả bạn?

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close