• 28/06/2011 16:41 - 63582 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 163 công thức món ăn & 108 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 60.000đ

Những khoanh xôi vuông vừa ngọt dẻo vị nếp vừa bùi thơm hương lá sen, mặn mà vị tôm khô, lạp xưởng lựt xựt sẽ đem đến một khẩu vị tuyệt vời cho những bà nội trợ yêu thích sáng tạo.

Các bước thực hiện

1. 1

   1.    Tỏi lột vỏ, đập dập. Tôm khô ngâm nở. Thịt heo rửa sạch, xắt hạt lựu. Tráng dầu ăn trong chảo, phi tỏi thơm, cho thịt heo, tôm khô vào xào, nêm chút bột nêm, đường vừa ăn. Nếp vo sạch, nấu chín.

2. 2

   2.    Lá sen luộc sơ, cắt gọt lại thành miếng cỡ bàn tay. Cho nếp vào lá sen, cho tôm thịt đã xào vào giữa làm nhân, gói lại thành hình vuông. Hấp trong xửng khoảng 15 phút. Cho xôi ra đĩa. Dùng với nước tương pha ớt lát.

• xôi vuông lá sen
• nhà hàng Red House

Các bài liên quan