Xôi bắp 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 30/06/2014 02:24 - 8434 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 336 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Xôi Bắp Đậu Xanh Món Ăn Sáng Của Thời Sinh Viên .

Các bước thực hiện

1. 1
   Bước 1: Bắp khô nâm ít nhất 2 tiếng. 
   Nếp ngâm 4 tiếng hay qua đêm . Sau đó vo sạch để ráo. 
   Đậu xanh ngâm ít nhất 2 tiếng.
   
   Bước 2:Đậu xanh vo sạch, Trộn vô đậu xanh 1/2 mcf muối rồi cho vào xửng hấp chín. Sau khi đậu chín, chờ đậu nguội thì cho vào máy xay nhuyễn.
   
   Bước 3: Trong khi hấp đậu xanh thị bạn cho bắp khô cùng nước lạnh bắt lên bếp nấu chín. Sau đó xả qua nước lạnh cho hết chất nhờn.
   
   Bước 4: Trộn Bắp đã nấu chín cùng với nếp + 1/2 đậu xanh xay nhuyễn và 1/3 muỗng cà phê muối. Sau đó cho vào xửng hấp. Trong thời gian hấp xôi, bạn nhớ thỉnh thoảng xới 1 lần cho xôi chín, đều và tơi . Hấp khoảng 20-25 phút là xôi chín.
   
   Cách làm hành phi:
   Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, bắt lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho hành tím thái lát mỏng vào + 1/5 mcf muối. Dùng đũa đảo đều cho đến khi hành tím vàng gìon là nhanh tay tắt bếp.
   
   Trình bày: Đơm xôi ra dĩa hay mẹt có lót lá chuối hoặc gói trong lá chuối.... Cho đậu xanh còn lại lên xôi ,rắc hành phi chút đường và dừa non. Bây giờ bạn đã có gói xôi như ngày xưa đi học.
   
   Với cách nấu xôi như thế này, bạn có thể để qua 1 ngày mà xôi không khô cứng.
   
   Chúc các bạn thành công

    

2. 2

   Các món ngon từ cá hồi: 

   1. Cá hồi tẩm mè áp chảo

    

   2. Bún vi cá hồi

    

   3. Súp cá hồi

    

   4. Cá hồi lúc lắc

    

   5. Cá hồi áp chảo sốt tiêu đen

Các bài liên quan