Tôm xào dừa

smallkitchen
Đầu bếp: smallkitchen

Vua đầu bếp

Dường như thu đang đến từ bến bờ xa thẳm, hạ quay bước ra đi... Tỉnh giấc...

smallkitchen đã gửi 68 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 85 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm xào dừa
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm đất 500 g
Dừa nạo 200 g
Hành tím xắt mỏng
Xả băm (tùy ý)
Dưa leo
Nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngọt.

Món tôm thơm mùi nước cốt dừa, bên cạnh đó xả cũng hợp với dừa nữa. Món này ăn với cơm nóng thì... >"<

Các bước thực hiện

  1. 1

    -Tôm rửa sạch, lấy kéo cắt nửa đầu va rút chỉ đen ra. 

    -Bỏ nước ấm vô dừa vắt lấy một chén nước cốt. 
    -Bắt chảo lên bếp, cho chút dầu vào chảo phi thơm hành tím và xả băm. Đổ tôm vô xào cho săn, bỏ thêm 2 muỗng cafe nước mắm ngon, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, một chút bột ngọt (nếu thích). Nếm lại cho vừa ăn. Đảo đều tay và rưới từ từ nước cốt dừa vô. Lúc này tôm vàng và bóng màu dừa.
    -Bày ra dĩa, xếp chung với dưa leo cho đẹp. Ăn với cơm nóng.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuthuy06

    thuthuy06

    09:02 19/10/2011

    hihi thích món này của em hôm qua chị tính làm món này em ạ nhưng lại không mua được dừa...chị chuyển sang xào với dứa.....ăn cũng lạ lạ

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close