Món xào thập cẩm

21/06/2011 20:56 - 29839 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: hikaru

Đầu bếp tài năng

Thất tình nhưng vẫn ăn nhiệt tình!

hikaru đã gửi 24 công thức món ăn & 35 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
thịt nạc thăn	150	g
nấm hương	5	cái
mộc nhĩ	3	cái
đậu hà lan	50	g
hành tây	1	củ
súp lơ xanh	100	g
bao tử	50	g
cà rốt	1	củ
dầu ăn, hạt nêm, tiêu, bột ngọt

Những món ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất sẽ mang lại không khí đầm ấm, vui vẻ cho gia đình bạn. Nào, bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến các món ăn hấp dẫn sau đây:

Các bước thực hiện

1

Thịt lợn thái lát mỏng, ướp với hạt nêm và tiêu bột; nấm hương và mộc nhĩ ngâm rửa sạch, bỏ chân; mộc nhĩ thái miếng; đậu hà lan nhặt rửa sạch; cà rốt cạo vỏ, tỉa hoa, thái lát mỏng; hành tây bóc vỏ, thái múi dọc; súp lơ tách nhánh, rửa sạch.
2

Cho ngô bao tử, cà rốt và súp lơ chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, trút thịt vào xào chín tới, xúc để riêng.
3

Thêm dầu vào chảo đun nóng, cho rau củ vào xào ( lưu ý, cho hành tây sau cùng), sau đó trút thịt vào xào cùng rau củ.

Nêm gia vị, tắt bếp, bày món xào ra đĩa.

Theo buaanviet