- 15/11/2010 21:19 - 29706 lượt xem
- Thích | 8 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
bí ngòi | 4 | quả |
tôm bóc vỏ | 400 | gam |
tỏi | 2 | tép |
tiêu | 1 | muổng |
dầu ăn | 2 | muổng |
hạt nêm | 2 | muổng |
Bí ngòi xào tôm vừa nhanh và dể làm nhưng lại rất ngon .Những lúc nhiều công chuyện lu bu chỉ đơn giản vậy thôi nhưng củng đủ vitamin cho bửa ăn bổ dưởng.
Các bước thực hiện
-
1
Tôm bóc vỏ để ráo ướp với hạt nêm và tiêu.
-
2
Bí ngòi bào 4 đường sọc quanh ngoài vỏ và chẻ làm đôi cắt lát mỏng vừa ăn,nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon
-
3
Chảo nóng chế dầu ăn và tỏi vào , xào tỏi thơm thêm bí ngòi xào xơ , cuối cùng là tôm và đảo nhanh tay cho chín tôm và nêm lại vừa ăn với hạt nêm, có thể thêm chút xíu nước lạnh cho chảo không bị cháy khét.
-
4
Trút ra dĩa ăn với cơm và nước tương thái khoanh với ớt
keomut66
14:08 24/11/2010Thanhtruc
15:15 24/11/2010