Bò phô mai áp chảo

tam2102
Đầu bếp: tam2102

Học việc

một ngày mới tại bếp gia đình ^^

tam2102 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bò phô mai áp chảo
  • dưới 15 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 50,000 đồng

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
thịt bò fillet
gia vị, tiêu, phô mai
hành tây, rau củ trang trí

Món ăn không khó nhưng có hương vị thơm ngon, phù hợp cho cả trẻ con và người lớn, ăn chơi hay ăn trong bữa cơm gia đình đều được.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Sơ chế thịt bò và rau củ quả.

    Bò thái mỏng, ướp gia vị, hạt tiêu, đập cho mềm và dễ nấu. Để 15' cho ngấm đều gia vị.

    Hành tây thái que, bản 1 cm để cuốn thịt bò.

    Sau khi ướp thịt, cuốn thịt bò lên thanh hành tây, kèm một lát phô mai vừa ăn, cuốn chặt tay.

    Tráng một lớp dầu mỏng lên chảo, chờ dầu nóng, bỏ thịt bò vào, thời gian vừa đủ để bò hơi xém vàng và hành tây chín không cay. Lật nhanh rồi lấy ra đĩa. Trang trí rau củ quả.

    Thịt bò chín mềm không dai, ngọt ngon quyện với vị phô mai.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • maiphuong

    maiphuong

    09:41 05/07/2012

    Vẫn là thịt bò và hành tây nhưng hấp dẫn quá.

  • tam2102

    tam2102

    09:47 05/07/2012

    dạ ^^

    đúng là ý kiến chuyên gia :D