Vị lạ món thịt ram 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 10/01/2014 14:31 - 61725 lượt xem
- Thích | 10 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Thịt heo | 500 | gr |
Mứt đào (hoặc mứt mơ, mứt dâu), mật ong | 3 | muỗng cafe |
Xì dầu | 20 | ml |
Dầu mè (hoặc dầu vừng) | 5 | ml |
Ớt chuông, hành lá, gừng, tỏi, ớt hiểm |
Đảm bảo món thịt ram mới vẫn cực kì chuẩn.
Các bước thực hiện
-
1
.
Cho mứt đào cùng mật ong, xì dầu, dầu mè, gừng băm nhỏ vào một cái bát này.
Tiếp theo là băm nhỏ tỏi và một chút xíu ớt (nếu bạn thích ăn cay) vào.
Thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều tất cả lên. -
2
Thái thịt thành những miếng mỏng dài. Sau đó, tẩm ướp với hỗn hợp sốt đã trộn ở trên trong khoảng 15'.
Trong lúc chờ đợi, ta thái ớt chuông và hành.
Rót một ít dầu ăn vào chảo, đợi cho nóng già rùi đổ thịt vào rang ở lửa to. Khi thịt đã gần chín rồi thì các bạn cho nốt hành vào ớt vào đảo cùng đến khi tất cả chín hẳn. -
3
Vẫn "phá cách" nhưng không hề lạ lẫm... - 4