Sườn ram mè 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 10/07/2013 16:02 - 6555 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
-400g sườn -Tỏi băm -Đầu hành lá -20g mè rang vàng -Dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, tiêu, rượu nấu ăn. |
Những miếng sườn thấm gia vị, thơm mùi mè rất dễ ăn cơm.
Các bước thực hiện
-
1
-Sườn rửa sạch, để ráo. Chặt miếng vừa ăn.
-Ướp sườn với 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1muỗng rượu, 1/2 muỗng đường, 1./2 muỗng cafe tiêu.
-Phi thơm tỏi và đầu hành lá , cho sườn vào đão săn, cho nước vào 1/3 chiều cao miếng sườn, nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm và cạn nước.
-Khuấy 1 muỗng súp dầu hào, 3 muỗng súp nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng rượu với nhau. Khi sườn cạn nước thì cho phần nước pha này vào, nấu cho sệt lại thì cho mè rang vào. Ăn với cơm nóng.