Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh 67 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chào BGD ! Rất lâu rồi mới trở lại đây :) https://lelanvnfr.wordpress.com/

Lelan đã gửi 96 công thức món ăn & 14 bài blog

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Cá hồi_ 300gr
Bơ_ 2 muỗng cà phê 2 muỗng canh
Chanh _ 1/3 quả
Gia vị: tiêu, muối, chanh, nước tương, tỏi
Gừng, vỏ chanh/cam băm nhuyễn

Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chín tới là ngon nhất. Món cá ăn kèm sốt bơ chanh tạo cảm giác ngon miệng và nhất là nhanh và dễ. Bạn có thể kết hợp ăn cùng với rau củ luộc hoặc cơm, khoai tây đều thích hợp.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá rửa sạch, lau khô. Cho tiêu, muối, chanh, nước tương lên cá. Thấm đều hai mặt. 

     
    Cho bơ vào chảo, cho cá vào. Áp chảo khoảng 1 phút cho mỗi bên. 
  2. 2

    Trong khi cá áp chảo. Ta làm sốt:

    • Hoà một muỗng canh nước lạnh cùng 1/4 muỗng cafê bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cafê nước chanh. 
    • Cho một muỗng canh bơ vào chảo, cho tỏi băm nhỏ, gừng, vỏ cam và cho nước sốt vào. 
    • Nêm nếm cho vừa ăn. 
     
  3. 3

    Cá chín, cho ra dĩa sau đó rưới nước sốt lên. Ăn nóng kèm với rau luộc hay khoai tây tuỳ thích. Chúc cả nhà non miệng.

  4. 4
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 16 bình luận
  • diepanh

    diepanh

    00:16 07/06/2010

    Hap dan qua ban oi ! Khi nao minh se lam theo mon nay :)

  • hangminhsan

    hangminhsan

    02:05 07/06/2010

    Cá hồi tươi, ngon. Cách chế biến đơn giản. Trình bày đẹp, hấp dẫn. Mình sẽ làm món này cuối tuần cho chồng ăn. Cám ơn bạn chia sẻ cách làm

  • camtu

    camtu

    11:20 07/06/2010

    Ngon quá! Trong các loại cá, mình thích nhất là cá hồi. Ủng hộ món này cho ngày cuối tuần!!!

  • Lelan

    Lelan

    15:51 07/06/2010

    Cảm ơn các chị đã ủng hộ món em. Chúc các chị có món cá ngon, mềm thơm cho ngày cuối tuần nhé !

  • honeybee

    honeybee

    16:20 07/06/2010

    Bạn lelan ơi, món này nhìn thích quá, hình ảnh cũng đẹp nữa.

  • Lelan

    Lelan

    16:30 07/06/2010

    Cám ơn bạn Honey nhé !

  • CoXanh

    CoXanh

    16:43 07/06/2010

    Nhìn ngon quá bạn ơi. Cá hồi mình thích ăn lắm nhưng lại không biết chế biến nhiều món. Cảm ơn bạn món này nhé. Mình sẽ làm thử.

  • quanvm

    quanvm

    11:15 08/06/2010

    ghiền, đói bụng nữa, hix, bao h cho tới 12h

  • Lelan

    Lelan

    15:22 08/06/2010

    Đến giờ rồi quanvm ơi

  • thanhbinh19391

    thanhbinh19391

    00:36 09/06/2010

    món của chị làm em thức khuya học bài mà cái bụng không yên, khổ ghê TT.TT

  • Lelan

    Lelan

    01:10 12/06/2010

    hihi thương cái bụng em quá.

  • medylan

    medylan

    20:21 22/06/2010

    Ngon quá Lan ơi, cho chị ghi công thức lại em nhe

  • Lelan

    Lelan

    00:59 23/06/2010

    da, chi cứ tự nhien nghen chi.

  • nqh0803

    nqh0803

    15:25 01/07/2010

    chị ơi ngon quá ạh nhưng cái này làm ăn kèm với món gì khác hay ăn vậy thui ạh

  • Lelan

    Lelan

    03:42 07/07/2010

    Món này em có thể an kèm với cơm ngon lắm em ah. em an com thì làm nước sốt nhiều và lỏng 1 tí. chang vào cơm ăn hé em

  • mr.galaxy

    mr.galaxy

    17:45 12/10/2014

    vị món này ngon quá!!!!!!!!!!XD

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17402

    Bài viết: 94

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp