• 30/03/2011 16:47 - 69455 lượt xem
• Thích | 23 yêu thích
• Chia sẻ
• 14 bình luận

Đầu bếp: mrbartender

http://www.facebook.com/cookingwolf

mrbartender đã gửi 98 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 25.000 VNĐ

Món trứng rim tuy đơn giản, nhưng với cách kết hợp giữa 2 phương pháp chiên và rim, mang đến một hương vị mới lạ, lớp vỏ trứng giòn dai thấm đều nước mắm và đường tạo cảm giác ngon miệng khi dùng với cơm.

Các bước thực hiện

1. 1

   Trứng cút : luộc chín, lột vỏ, chao sơ qua dầu thật nóng cho vàng đều. Để ráo dầu.
   

2. 2

   Bắc chảo nóng, thêm vào 1 muỗng canh dầu và 5 muỗng và phê đường, thắng đến khi có màu vàng cánh gián.
   
   Châm nước dừa tươi, nêm với : tương ớt, hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu. Xếp trứng vào.
   
   Tiếp tục rim nhỏ lửa đến khi nước sệt lại, áo đều lên trứng thì tắt bếp, múc ra dĩa dùng nóng với cơm trắng.
   
   
   
   Chúc bà con thành công ^^! Sói.

   hãy NẤU và ĂN theo cách riêng của bạn :D 

   http://www.facebook.com/cookingwolf

• trứng cút
• Món ăn gia đình
• món ăn ngon

Các bài liên quan