Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bò bọc mỡ chài nướng 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

camtu
Đầu bếp: camtu

Mỗi ngày tui chọn một niềm vui :*

camtu đã gửi 78 công thức món ăn & 46 bài blog

Bò bọc mỡ chài nướng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 40.000đ

Nguyên liệu

Thịt bò 200 gr
Thịt nạc dăm (thịt nạc vai xay) 100 gr
Gừng bằm nhỏ 1 nhánh con
Hành khô, bằm nhỏ 1 củ
Ớt hiểm 1 trái
Hạt nêm, tiêu

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những viên thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò xay nhuyễn rồi trộn đều với thịt nạc dăm. Mỡ chài rửa sạch, xắt thành nhiều miếng vuông cỡ 8 x 8 cm. Ướp thịt bò với gừng, hành khô, ớt cay, hạt nêm, tiêu và ít dầu ăn khoảng 5 phút.

  2. 2

    Viên thịt bò thành những viên tròn cỡ trái tắc (quýt), đặt vào giữa tấm mỡ chài rồi gói lại.
     

  3. 3

    Bày thịt bò lên vỉ, nướng cho đến khi chín vàng. Ăn kèm với bánh phồng tôm và chấm với nước chấm tỏi ớt.
     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận

thành viên nổi bật

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp