• 15/03/2011 14:43 - 36539 lượt xem
• Thích | 3 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: tamdoan

siêu mỏ nhọn chính là....^^

tamdoan đã gửi 21 công thức món ăn & 39 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm cuối tuần nhà bạn.

Các bước thực hiện

1. 1
   
   

   

   Rau cải ngọt chọn phần lá và cọng non để nguyên cả lá to và dài rửa sạch
   
   Cho rau cải vào nước sôi luộc chín. Cố gắng giữ nguyên cả cọng lá không bị nát và rách
   
   Đập 3 quả trứng ra bát, khuấy đều với 1 thìa bột mì, 1 thìa sữa, 1 chút gia vị.
   
   Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng vào tráng
   
   Tráng chín trứng một mặt, lưu ý không rán chín mặt còn lại
   
   Khi mặt dưới của trứng chín vàng đều, xếp phần rau cải đã luộc và những thanh thịt cua song song cạnh nhau.
   
   Để dọc thẳng thịt cua và rau để có thể cuộn dễ dàng
   
   Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong
   
   Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi.

   
   
   

   

   
   
   

   Miếng trứng rất đẹp, ăn là lạ. Đặc biệt ăn một miếng trứng lại có cả vị rau, vị thịt cua hải sản, rất ngon
   
   (st)

• sushi
• Trứng
• Món ăn cuối tuần
• món ăn ngon

Các bài liên quan