• 26/03/2011 21:38 - 32164 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: trannhatanh89

trannhatanh89 đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 7 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Trứng chiên ngải cứu là một món ăn quá đỗi bình thường và không phải ai cũng thích. Tuy nhiên đối với một số người, thật khó để mà quên được cái hương vị bùi và đắng của nó vào một buổi chiều đông...

Các bước thực hiện

1. 1

   Ngải cứu nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.

2. 2

   Trứng vịt đánh bông, trộn với ngải cứu và nước mắm.

3. 3

   Cho một thìa dầu vào chảo, láng đều.
   
   Xúc từng muôi hỗn hợp trứng ngải cứu cho vào chảo và láng đều thành hình tròn. Rán chín hai mặt.

4. 4

   Các miếng trứng rán xong cắt làm tư, bày ra đĩa và rắc hạt tiêu lên. Ăn nóng.

• Trứng
• ngải cứu
• Rắn
• Trứng chiên

Các bài liên quan