• 16/07/2012 23:00 - 20382 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: Lelan

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

Lelan đã gửi 70 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cá cơm giòn, vị mặn mà thơm ngon. Cách làm rất dễ.

Các bước thực hiện

1. 1

   1. Cá cơm làm sạch, để ráo. Cho vào dầu chiên vàng, giòn. 

   Vớt ra rổ cho ráo.

   2. Làm nước sauce: cho 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng đường và chút ớt bằm vào nồi. Đun sôi.

   3. Cho cá đã chiên vào, đảo đều tay. Hỗn hợp sauce từ từ bám vào cá. Tắt bếp và chờ nguội. Trữ vào keo/lọ nếu ăn lâu.

   Chú ý: Tùy theo khẩu vị thích ngọt hay mặn thì thêm hay bớt nước mắm. 

   

   Cá giòn, thơm ngon ăn với cơm hay cháo đều ngon.

Các bài liên quan