• 26/05/2011 17:57 - 422 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• Bình luận

Đầu bếp: phanhaanh

Biết nấu ăn

phanhaanh đã gửi 5 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Bánh tráng miệng rất ngon.

Chế biến

1. 1
   Nguyên liệu

    

   2 trái cam to

   260 gr bột mì

   150 gr đường

   250 gr sữa tươi

   100 ml dầu ăn

   1 quả trứng

   2 thìa bột nở

   1 thìa muối Natron 
2. 2
   Cách làm:

   Lấy bào, bào lấy một ít vỏ cam.

   Cam gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

    

   

    

   Bột mì trộn với bột nở và muối Natron, rây qua rây cho đều

   Đường, sữa, trứng, dầu ăn, vỏ cam trộn đều. Sau đó trộn đều với số bột bên trên.

   Cuối cùng đổ cam vào, dùng phới trộn thật nhẹ tay cho cam đỡ vỡ.

    

   Đổ vào khuôn. Số lượng trên chính xác cho 12 chiếc.

    

   

   
    
3. 3
   Bật lò ở nhiệt độ 180°.trước. Nướng trong vòng 25 đến 30 phút.

    

   

    

    

   Đợi bánh nguội rồi gỡ ra.

    

   

    

   Bánh rất thơm mùi cam, không khô, tép cam vẫn còn nguyên. Ngon lắm :D

    

   

    

    

    

   
    

Các bài liên quan