Bánh đa kê

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
kê | 1 | kg |
đường kính trắng | 200 | gr |
vôi và muối ( mỗi thứ một ít) | ||
bánh đa |
Bánh đa kê món ăn chơi : rất ngon và quen nhưng cũng lạ. Bạn đã thử chưa?
Chế biến
-
1
Kê vo như vo gạo, rửa sạch.
-
2
Cho kê nấu với nước, cho nhiều nước một chút. Nấu cùng với chút đường, ít muối và ít vôi. Khi nấu kê bạn nhớ phải quậy đều tay để tránh khê. Khi chín nhừ để nguội là có thể ăn được.
-
3
Quết kê lên bánh đa cho đều, rắc đều đường lên. Thưởng thức.
tamdoan
10:32 24/05/2011món bánh này ăn ngay thì bánh đa giòn mới ngon, để lâu bánh đa ỉu mất ngon ạ