Khô mực rim chua cay

pphuonganhh
Đầu bếp: pphuonganhh

Biết nấu ăn

pphuonganhh đã gửi 6 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Khô mực rim chua cay
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
khô mực 300g
Tỏi+ ớt sừng+ 50g sả
2muỗng súp nước me + 1 củ gừng
2 muỗng tương ớt +đường
2 muỗng tương xí muội+ nước mắm ngon

Món này rất ngon ,cái dai dai của mực .chua chua ngọt ngọt lẫn vào vi cay nồng của ớt rất thích hợp cho những buổi tụ hợp bạn bè cùng trò chuyên ...nhâm nhi cùng với rău răm

Các bước thực hiện

  1. 1

    Khô mực  nướng sơ xé miếng vừa ăn

    Tỏi +gừng +sả bằm nhuyễn

    Phi tói+ gừng +sả cho thơm

    bỏ mực vào đảo qua

    Trộn hỗn hợp  nước cốt me+tương ớt +tương xí muội +nước mắm + đường . nêm nếm lại cho vừa ăn (món này cho hơi ngọt )  cho vao rim       

    Cho vào chảo đảo chung với mưc rim cho đến khi mưc kẹo lại

    trút ra đĩa .an kèm với rau răm

Các bài liên quan