Cookies with Poppy Seed

heo.lun
Đầu bếp: heo.lun

Nấu ăn giỏi

I'm back... :)

heo.lun đã gửi 9 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Cookies with Poppy Seed
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bột mỳ 175 gr
muối 1/2 muỗng cà phê
baking soda 1/2 muỗng cà phê
bơ, để mềm 110 gr
đường bột 100 gr
trứng 1 quả
vanilla extract 1 muỗng cà phê
hạt poppy 10 gr

Làm bánh cookies đầu năm đi nào mọi người!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Lò làm nóng trước, nhiệt 160-170C
    Rây bột mỳ, baking soda, muối.
    Cho bơ và đường vào tô trộn, dùng máy đánh tới khi bông xốp
    Cho trứng và vanilla, đánh tới khi hộn hợp đều mịn

  2. 2

    Cho bột vào hỗn hợp bơ trứng, dùng phới trộn đều, tiếp tục cho hạt poppy vào trộn đều
    Cho hỗn hợp vào ống của cookies prees, bóp hh bột vào khay cách nhau ít nhất là 3cm nhé (không cần lót giấy chống dính)
     

  3. 3

    Nướng trong vòng 12~15 phút, hoặc tới khi bánh vàng rộm là được
    Để nguội trên giá trước khi cất vào lọ.
     



     
  4. 4
    Khoe thêm cái Cookies Press đỉnh đỉnh của nhà Heo nhé... dùng cực thích luôn!! 
    Thêm 1 em cận cảnh nữa nha :) 

    Lưu ý: Khi bóp hh bột phải dựng đứng ống bóp góc 90 độ với khay, bóp 1 lần ròi ngưng hẳn sau đó mới nhấc CP lên nhé

    Ghi nhận từ BGĐ:
    Chúc mừng món Cookies with Poppy Seed của bạn heo.lun đã được bình chọn là Món ăn của tuần 04/02/2011 - 11/02/2011) với 8 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.

    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • littlesunflower

    littlesunflower

    15:55 10/02/2011
    Bánh nhìn xinh quá. Mà hạt Poppy nghe thấy lạ lạ, mình mua ở đâu được vậy chị?
  • heo.lun

    heo.lun

    20:40 10/02/2011
    Em ở đâu? If ở SG thì em ra tiệm Cường Dung trên đường Cống Quỳnh có bán đó. Hạt này nhai cũng vui vui, không có vị gì đặc trưng nhưng ăn vào cảm giác lạo rạo cũng vui miệng lắm :)