Banana Sponge Cake

haidieugiandi
Đầu bếp: haidieugiandi

Chuyên gia nấu ăn

haidieugiandi đã gửi 38 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Banana Sponge Cake
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 3 quả
Chuối tiêu chín 4 quả
Đường (công thức là 120g nhưng mình thấy ngọt quá) 100 g
Bột mì 150 g
Bột nở 1/2 tsp
Baking soda 1/4 tsp
Dầu ăn 100 g

Công thức này của bạn nào trên mạng quả thật là không nhớ nữa. Hình như mình copy ở 101 recipes và làm thử. Nhưng mà kết quả là bánh cực kỳ ngon, lại đơn giản, dễ , nguyên liệu cũng rất gọn nhe.

Các bước thực hiện

  1. 1






  2. 2
    Mình xin phép chủ nhân công thức dịch ra tiếng Viêt và post lên chia sẻ với chị em.

    Bật lò 180 độ C. Dùng khuôn bánh tròn đường kính 20cm.(Ở đây mình dùng khuôn cupcake cho tiện, đỡ phải chống dính).
  3. 3
    Đánh trứng, đường, chuối(đã bóc vỏ, nghiền nát) cho bông lên gấp đôi.
  4. 4
    Rây bột mì và hai loại bột nở vào khuấy nhẹ tay.
  5. 5
    Cho 1/3 chỗ bột vào dầu ăn, trộn nhẹ tay cho thật đều. Cho nốt 2/3 chỗ bột vào trộn đều.
  6. 6
    Chống dính khuôn và cho bột vào khuôn, nướng 180 độ C khoảng 40 - 45 phút hoặc đến khi dùng que thử thấy không dính bột.
  7. 7
    Lấy ra khỏi khuôn, để nguôi. Bánh này ăn nóng hay nguội đều rất ngon vì mềm, xốp và thơm mùi chuối.




Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • Tapo

    Tapo

    13:39 07/01/2011
    Ôi, trông ngon quá đi à. Cám ơn bạn nhé ^^ để bữa nào rảnh mình mày mò thử ;)