Những khoanh "snack" mực giòn cho bữa ăn rôm rã

pemyluvsuju
Đầu bếp: pemyluvsuju

Đầu bếp tài năng

Đã là 1 E.L.F thì cả đời vẫn sẽ là E.L.F

pemyluvsuju đã gửi 29 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Những khoanh "snack" mực giòn cho bữa ăn rôm rã
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 15.000
  • 150 kal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
- Mực nang 2 con
- Bột mì 200 gram
- Trứng gà 1 quả
- Bột chiên xù 1 gói
- Muối, tiêu, bột ngọt vừa ăn
- Bơ đun chảy 1 thìa cafe
- Sữa tươi không đường 2 thìa canh

Món mực giòn rộm, béo béo của bơ, miếng mực vẫn giữ được độ ngọt. Chỉ chưa đầy 10', món snack dành cho bữa ăn xế đã hoàn thành, thõa mãn cái bụng đói cồn cào ^^

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Mực ta làm thật sạch, rửa với chút rượu.

    - Xắt mực thành khoanh dày khoảng 2cm, ướp chút muối, tiêu cho đậm đà.

     

  2. 2

    - Bột mì cho vào chén cùng 1 lòng đỏ trứng gà, 2 thìa sữa tươi, bơ đun chảy, thêm ít muối, bột ngọt.

    - Mực, ta nhúng vào hỗn hợp bột mì, lăn qua bột xù cho hết số mực.

    - Bắc chảo dầu, chờ dầu sôi, cho mực vào chiên vàng giòn, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

                                     CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI MÓN ĂN NÀY !

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close