Bánh ( tận dụng lòng trắng trứng )

php2006
Đầu bếp: php2006

Chuyên gia nấu ăn

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 69 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh ( tận dụng lòng trắng trứng )
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bơ mềm 200 gram
Bột mì 200 gram
sữa tươi 50 ml
Lòng trắng trứng 03 quả
Đường 100 gram
1 chút bột nở

Với lòng trắng trứng thừa, đành tận dụng làm ra mẻ bánh chả biết gọi tên bánh gì

Các bước thực hiện

  1. 1

    Lòng trắng trứng + đường đánh bông lên. cho bơ vào đánh tốc độ trung bình. Sao cho Bơ thật mịn

  2. 2
    Bột trộn đều với bột nở và rây vào hỗn hợp trên. Cho thêm Sữa tươi, trộn hỗn hợp thật đều.
    Ủ bột trong vòng 1 h
  3. 3
    Lót giấy nến lên khay,
    Cho bột vào túi và chọn đui tùy thích ( nhà tớ chọn đui hoa ) rồi bắt bông lên giấy nến
    261220101561
  4. 4

    Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170độ
    Cho bánh vào nướng
    Vì nhà tớ là lò mới nên cứ phải kiểm tra và đảo liên tục .
    261220101565

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • thuthuy06

    thuthuy06

    11:36 30/12/2010
    trông hình thức thì cũng ngon roài, chẳng được mời nếm nên chưa biết vị ra sao :) mà nhìn thấy giống bánh su kem của tiệm bánh Hongkong nhẩy :))
  • bichtien

    bichtien

    21:49 01/01/2011
    banh nuong ra sop hay gion vay ta?
    minh co rat nhieu long trang du thuong hay do di
    con loai banh nao can nhieu long trang trung khong ha?
    neu co thi rat tot minh khong phai bo di phi qua