marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Pudding mâm xôi

colourfull
Đầu bếp: colourfull

Nấu ăn giỏi

thèm ngủ vùi..........

colourfull đã gửi 3 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
quả mâm xôi 300 g
sữa tươi 300 ml
kem béo 400 ml
trứng gà 7 quả
đường vàng 250 g
một chút nước cốt chanh

Món này bạn cũng có thể làm để mời khi khách đến chơi nhà trong dịp Tết.

Chế biến

  1. 1

     - Sữa tươi và quả mâm xôi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Thêm đường vào nấu sôi.

    - Tách lấy 5 lòng đỏ trứng cho vào khuyấy với hỗn hợp sữa tươi, mâm xôi, sau cùng cho 2 cái trứng vào quậy đều, tắt bếp.

  2. 2
    - Cho kem béo vào quậy đều lần nữa.

    - Chế hỗn hợp vừa nấu trên ra từng chén nhỏ rồi hấp cách thủy khỏang 40 phút.

    - Đường bắc lên bếp thắng cho chuyển thành màu vàng, vắt chút nước cốt chanh.

    - Cho đường caremel lên mặt, ướp lạnh bánh.

  3. 3
    Trang trí bánh với 1 trái dâu rừng lên mặt.


Các bài liên quan