• 27/02/2011 19:04 - 24259 lượt xem
• Thích | 12 yêu thích
• Chia sẻ
• 8 bình luận

Đầu bếp: dumbonie

Đầu bếp tài năng

Ngày mới nắng lên :)

dumbonie đã gửi 18 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 6 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 50.000

Brownies Một món bánh đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn. Bạn có thể làm vào những dịp cuối tuần và tận hưởng cùng với bạn bè và người thân. Thật hạnh phúc :X

Các bước thực hiện

1. 1
   Bước 1:  Cho bơ vào nồi đun sôi

   Bước 2: Cho đường, khuấy qua cho đường tan bớt. Đập từng quả trứng vào, đánh tan (hỗn hợp A)

                 Lưu ý: Đường không thể tan hết được nên chỉ cần đánh cho tan bớt thôi.

   Bước 3:  Rây bột mì, bột nổi, cacao vào hỗn hợp A. Cho muối, vani vào trộn đều lên. Không cần trộn                 kĩ quá. Chỉ cần khuấy đều tay là được.

   Bước 4: Lót giấy nến hoặc thoa bơ lạnh vào khuôn. Nếu dùng khuôn cupcake thì không cần

   Bước 5: Đổ vào khuôn nướng 175 độ C, rãnh thứ 2 từ dưới lên. 25-30 phút

                Nếu cho vào khuôn cupcake loại nhỏ nhất thì tầm khoảng 7-10 phút

                                                             loại vừa thì tâm khoảng 12-15 phút       

                                                             loại to thì 20-25 phút

   Bánh chín, Để lên rack cho nguội. Khi bánh nguội mới nên cắt thành từng miếng vuông. 

   Bánh để đến hôm sau thì ngon hơn. Nếu thích có thể rắc thêm 1 chút đường bột, hoặc rưới chocolate đun chảy.

   Một món bánh thật hấp dẫn 

   Chú ý: Công thức này dùng cho khuôn 20x30cm.

   
   

   
   

   
   

                                                                                                                     Nguồn: Khai Tâm

                                                                                                                     Chỉnh sửa: Dumbonie

   
   

   
   

• Brownies
• bánh
• cacao

Các bài liên quan