đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Sò điệp sốt chanh dây

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 117 công thức món ăn & 85 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Sò điệp sốt chanh dây
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 40.000đ
  • 260 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
sò điệp 200 gr
bột mì 100 gr
bột xù 200 gr
đường 50 gr
chanh dây 2 trái
trứng gà 1 quả
rượu vang, muối, tiêu
rau củ xắt hạt lựu

Từng chiếc bánh sò điệp có màu sắc vàng óng, giòn rụm quyện đều nước sốt chanh dây tỏa hương thơm quyến rũ giúp bé yêu thêm hào hứng với bữa ăn.

Chế biến

  1. 1

    Sò điệp rửa sạch, để ráo. Ướp sò điệp với chút muối tiêu, để khoảng 5 phút. Đập quả trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan đều. Lăn sò điệp qua phần bột mì.

  2. 2

    Lăn sò điệp qua trứng gà, bột chiên xù, tạo hình bánh. Đun chảo dầu nóng, cho phần sò điệp vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo. Rau củ xắt hạt lựu đem luộc chín, vớt để ráo.

  3. 3

    Chanh dây vắt lấy nước, bỏ hạt, nêm tí muối, đường, 1 muỗng cà phê rượu vang, đun nhỏ lửa cho sánh lại. Bày sò điệp ra đĩa, rưới sốt chanh dây lên, ăn kèm rau củ xắt hạt lựu luộc chín.

Các bài liên quan